美國蒸餾酒協會（Distilled Spirits Council of the United States, DISCUS）近日率領旗下 18 家美國蒸餾酒廠，於今年六月初前往東亞進行貿易考察，積極拓展日本與台灣市場。此次活動目的是為因應歐美貿易緊張局勢，開闢新的出口成長機會，其中台灣市場的亮眼表現，使其成為美國烈酒重要的目標之一。

鑑於美加及歐盟間的貿易摩擦，美國烈酒在主要出口市場面臨挑戰。根據報導，自 2025 年 3 月至 12 月，加拿大各省因應美國貿易措施，將美國製烈酒從零售通路下架，導致美國烈酒對加拿大的出口額銳減逾七成。然而，2025 年美國威士忌對加拿大與歐洲以外地區的出口卻逆勢成長 13.2%，顯示其他市場的潛力。

美國蒸餾酒協會在這次「探索美國烈酒」（Discover US Spirits）活動中，獲得美國農業部（US Department of Agriculture）Market Access Program 的支持。活動內容包含在日本東京及台灣舉辦貿易活動與媒體品鑑會，邀請買家、進口商及飯店業專業人士，試飲美國精釀蒸餾酒。據統計，兩地共有逾 200 位專業人士參與。

日本是美國蒸餾酒第七大出口市場，也是美國威士忌的第四大市場，2025 年出口額超過 7,300 萬美元。美國蒸餾酒協會出口推廣經理 Joel Matticks 指出，東亞市場正迎來美國烈酒的發展良機，日本和台灣尤其展現出未來出口成長的巨大潛力。

特別是台灣市場，過去一年美國烈酒的出口額從約 200 萬美元顯著增長至 410 萬美元，幾乎翻倍。其中，美國威士忌對台灣的出口額亦從 150 萬美元增加至 220 萬美元。此外，新加坡也是美國烈酒成長最快的五個市場之一，2025 年出口額達 2,700 萬美元，年增 42.6%。American Whiskey Association 總裁 Michael Bilello 表示，新加坡擁有高水準的餐飲文化，並能作為進入亞洲其他地區的跳板。

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